1 Eylül 2013 Pazar

Yeni gelinden bloğuma özel bir kıymalı makarna tarifi

 
Sizlere bir kaç gün önce çok marifetli bir yeni gelin arkadaşımdan bahsetmiştim(buyrun)
kendisi bu gece beni arayıp bloğum için özel bir makarna yaptığını ve tarifini sizlerle paylaşmamı istedi
bu kalpler Sedefçiğimden hepinize geliyor yani ;)
Malzemeler ;
bir paket makarna
250 gr kiyma
iki dis sarimsak bir orta boy sogan
1 yemek kasigi biber salcasi
bir tatli kasigi nane ve pul biber
bir kase kup dogranmis kasar 
 
 Yapilisi ;
 bol tuzlu suda makarnamizi pisiriyoriz makarna piserken tavamizda zeytin yaginla soganlar pembelesinceye kadar kavuruyoruz bu arada kiymamizi kucuk toplar haline getiriyoruz salcamizla sogani harmanlayip kofteleride tavaya atiyoruz kofteler kizarinca baharatlarimiz ekliyoruz makarnanin pismesine 2 dk kala sarimsagi ikiye bolup suyun icine atiyoruz sarimsak aromasi makarnada eriyor daha sonra makarnayi suzup sosla karistiriyoruz uzerini kasarla susluyoruz.
istege gore sosa taze soganda katilabilir pisirme suresi 20 dakikadir umarim begenirsiniz afiyet olsunn ;)
 
ve Sedefimin izniyle sizlere bikaç düğün fotosu paylaşmak istiyorum,belki yeni evleniceklere fikir vermiş oluruz :)

 


3 yorum:

ilkmuh dedi ki...

yeni gelinin ellerine sağlık ve mutluluklar diliyorum..kalplı makarnadan market reyonunda dün ilk defa gördüm, dururmuyum aldım hemen:))

Ceyda Çiçek dedi ki...

çok güzel bir gelinsin maaşallah..

Güzel Gül dedi ki...

yeni ciftimize mutluluklar ve tarifide en kisa zamanda yapmak isterim :)

Mein Blog/Blogum