Yeni gelinden bloğuma özel bir kıymalı makarna tarifi

 

Sizlere bir kaç gün önce çok marifetli bir yeni gelin arkadaşımdan bahsetmiştim(buyrun)

kendisi bu gece beni arayıp bloğum için özel bir makarna yaptığını ve tarifini sizlerle paylaşmamı istedi

bu kalpler Sedefçiğimden hepinize geliyor yani ;)

Malzemeler ;

bir paket makarna

250 gr kiyma

iki dis sarimsak bir orta boy sogan

1 yemek kasigi biber salcasi

bir tatli kasigi nane ve pul biber

bir kase kup dogranmis kasar 

 

 Yapilisi ;

 bol tuzlu suda makarnamizi pisiriyoriz makarna piserken tavamizda zeytin yaginla soganlar pembelesinceye kadar kavuruyoruz bu arada kiymamizi kucuk toplar haline getiriyoruz salcamizla sogani harmanlayip kofteleride tavaya atiyoruz kofteler kizarinca baharatlarimiz ekliyoruz makarnanin pismesine 2 dk kala sarimsagi ikiye bolup suyun icine atiyoruz sarimsak aromasi makarnada eriyor daha sonra makarnayi suzup sosla karistiriyoruz uzerini kasarla susluyoruz.

istege gore sosa taze soganda katilabilir pisirme suresi 20 dakikadir umarim begenirsiniz afiyet olsunn ;)

 

ve Sedefimin izniyle sizlere bikaç düğün fotosu paylaşmak istiyorum,belki yeni evleniceklere fikir vermiş oluruz :)

 



komşu nedir:) 1

apartmanda elinde tabaklarla gezen insana KOMŞU denir:))
meltem bugün bana 12çeyrekte geldi,kahve keyfimi yapayım 1 gibi iner temziliğe başlarım dedi ama indiğinde saat 3tü:))sonra ben ona dizi izlemeye indim,yemek yememiş ve temizlik yapınca yemekte yapmamış dur ben sana getireyim dedim ve yaptığım yemeklerden indirdim,ayşede yeni yaptığı kekle geldi.
komşuluk bu mudur budur:) çok şükür Allahıma

Çaylaklığıma verin :)

yeni gelin ben yaz boyunca" kuru fasülye soğukta yenir" deyip yapmadım ve soğuk geldi çattı:)

bende kuru fasülye yapiim dedim
yanınada balkabağı tatlısı yapiim dedim
onları ocağa koydum
ve
bilgisayarın başına döndüm hemde tv izliyorum
fakat :)
yok ölee yağma hepsi birden olmuor anacım
kabak yandı:)
ama azcık:) nasıl sinir oldum anlatamam
bişey yansın,kırılsın,güzel olmasın acayip sinir oluyorum:)

neyse tencereyi değiştirdim fasülyeyide soğanı salçasını kavurup tekrar ocağa koydum ve gene geldiim:)

hadi bakalım bi dahakine güzel bi balkabağı tarifiyle karşınızda olucam inşallah:)
fasülyenin durumunuda bidahaki posta bildiririm

Yeni Gelinler Günü

:)uzun bir aradan sonra merhabaa

insan ara verince daha bi zor yazıyor ya bende taze haberlerle başlıyayım dedim

daha önce söylemişmiydim hatırlamıyorum ama bizim apartman yarı yarıya yeni gelinlerle dolu:)
e bizde hanımların olmazsa olmazı paralı günümüzü kurduk ve salı gecesi toplandık
bu da ilk mama tabağımız Ayşe'den
kendisi hemşire olduğu için yoğun çalışma saatlerine sahip ve çok yorgun bir yeni gelin:)
doğal olarak ben ondan bukadarını beklemiyordum valla hepsi enfesti,saolsun.

ve kötü haber rahim duvarı kalınlaşması hastalığım tekrar etmiş tedavi amaçlı haplarımı doktorun düzeldimi söylemesiyle bırakmıştım ve bıraktığımdan bu yana bayramdan sonra hiç hastalanmadım.
bu seferde böyle bi etkisini gördük bakalım sonumuz hayrolsun